杨梅这种水果受到许多人的喜爱,时下正是杨梅收获的季节,杨梅也成了各个水果摊的招牌水果。然而,有些人可能不知道,吃杨梅有很多需要注意的地方,以下这几点大家一定要留心哦。对于杨梅要怎么吃,小伙伴们知道吗?
1. 杨梅不能和海鲜一起吃
因为杨梅中所含的VC
会跟海鲜所含的砷类物质起反应
生成三氧化二砷,就是所说的砒霜
所以后果就不用多说了
2. 杨梅不能和黄瓜一起吃
因为在杨梅中含有丰富的维生素 C
本是十分有营养的
但是最怕维生素C的分解酶,而黄瓜中正含由此酶
如若一起食用,就会使杨梅失去原有营养价值
岂不是白吃咯
3. 杨梅不能和牛奶一起吃
众所周知,我们喝牛奶是为了补充蛋白质
但是杨梅中的果酸却偏偏会使蛋白质凝固
从而影响吸收
所以,这两者也不能一起食用
4. 杨梅不能和大葱一起吃
杨梅和大葱虽然看似没有什么联系
但是两者一旦同时食用
就会发生复杂的化学反应
从而对人体造成不良影响
可能就会发生传说的肚子疼
5. 杨梅不能和萝卜一起吃
因为杨梅中含有丰富的植物色素
植物色素与萝卜一起食用的话
会在肠胃内消化分解
从而产生出一种抑制甲状腺功能的物质
很可能会引发甲状腺肿
6. 咯血患者不能吃杨梅
因为杨梅属性温类植物
食用后可助人促热上火
从而导致咯血状况发生
所以建议咯血患者不要食用杨梅
7. 胆囊炎和胆结石患者不能吃杨梅
对于胆囊炎和胆结石患者来说
为了身体状况不能食用酸性食物
而杨梅就属酸性
酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素
从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。
提醒:杨梅洗洗再吃更健康
盐水除虫效果好
把杨梅泡到盐水里有时会爬出很多小白虫子,很多人认为这是蛆,对身体有害!其实这是杨梅果食蝇的幼虫,这种虫子喜欢在水果上产卵,它除了较少攻击西番莲(百香果)外,大多数瓜果蔬菜都逃不过它们。因此,当香郁的杨梅果实成熟后,就可能招致果蝇在上面产卵繁殖。
当杨梅虫还是白色幼虫时,吃进去不但对人体没有任何害处,这虫子还富含蛋白质呢!不过当幼虫成虫后就不能吃了。虽然杨梅虫对人体无害,但不少人对“吃虫子”还是有点心理障碍,如果食用者觉得小虫子有些恶心,可以将杨梅用盐水浸泡一会,然后再用清水冲洗一下,这样就不会有虫了。
|