抓虫大军夜夜出没“围捕”知了 市场售价一斤50元

　　傍晚，记者在信阳浉河岸边看到，不少人拿着手电筒、手机、台灯等辅助工具，在河岸边的地上寻找刚从土里爬出来的知了。

　　6月底到7月的晚上，正是知了刚刚从土里出来，行动缓慢还没脱壳会飞的时候，有的人一个小时就能逮两百多个。记者了解到，很多人抓知了幼虫就是为了吃。

　　信阳市民：一般能逮四五十个，有时候天气好，热的话，那些会逮的一晚上能逮几百只。

　　记者走访安阳部分菜市场发现，脱壳前的知了每斤售价接近50元。

　　不仅菜市场有售，网上也有销售。记者在一购物网站输入“金蝉”二字，有近百家网店弹出，每斤价格从三十多元到六十多元不等，其中月销量最好的达到2000多件。

　　金蝉除了用来吃，本身也具有极高的药用价值。金蝉从幼虫蜕变为成虫时，羽化蜕去的外壳就是人们熟知的蝉蜕。蝉蜕味甘、咸、寒，入肝经、肺经，具有抗菌镇惊、利尿祛寒的功效，是一味传统的辛凉解表中药。这也是它深受欢迎的另一个重要原因。

　　它在医院用的药用部位是蝉衣，就是咱们中医药所讲叫蝉蜕，这个是药用部位。它这个药用就是是疏散风热的，风热感冒，还有它有透水的作用，还有就是说有解惊、镇惊的作用。

　　据《中国药材学》记载，知了幼虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾等作用。至于它的营养价值，就是蛋白质含量比较高。但知了的种类很多，有些知了是有毒的，要谨防中毒，外地还曾发生过食用昆虫引起食物中毒的病例。同时，知了食用过多会对人体肠胃造成负担，尤其过敏性体质者不宜食用。因此医生也提醒，知了虽美味但不能多吃。

　　对蛋白质过敏的这些人，我建议还是慎用，或者是不食用它。小孩老人要少吃。有些小孩吃的量大了，吸收不了。
　　另外，知了的高蛋白是异体蛋白，部分人食用后，可能会出现皮肤发痒、风疹块或发烧、 头晕、恶心呕吐等症状，会诱发支气管哮喘，导致呼吸困难，甚至出现过敏性休克，提醒具有过敏体质的市民慎吃为好，此外，孕妇、儿童也应少吃。