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美食﹏小当家
发表于 2012-12-12 06:12:23
田园鲜虾粥
①鲜虾去壳除泥线,用白胡椒粉,糖和姜丝腌10分钟;
②香菇用温水浸2个小时挤掉水份切丝;
③锅中加水大火烧开,倒入淘过的大米,沸腾后改小火熬制60分钟;
④入香菇丝煮5分钟;
⑤入玉米粒和豌豆煮5分钟;
⑥倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味即可。
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田园鲜虾粥