新乡男子种红薯年销售额上千万 一家人靠此致富

　　生活在黄河故道，20世纪70年代前的延津人，大都是靠吃“三红”（红薯、红高粱、红辣椒）维持生活，特别是红薯，延津人更是记忆颇深。

　　这几日，胙城乡东小庄村，远近闻名的“红薯大王”杨海军忙得不亦乐乎。远处，上千亩的红薯种植基地里，十几名妇女正捡拾着地上散落的红薯，成箱的红薯堆积成了小山，这批红薯将运往深圳。

　　“俺种植的红薯个头饱满，味道甘甜，销路也好，每年的销售额在千万元。一家人靠着种红薯发了家、致了富，同时，还带领乡亲们脱贫致了富，过上了以前想都不敢想的好日子。”望着长势良好的红薯地，45岁的杨海军深有感触地说，现在外出打工很辛苦，不如在家种红薯。

　　杨海军说，小时候过穷日子，生活是“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活”。早些年， 杨海军和当地农民一样，以种地为生。勤苦忙碌一年不过才收入七八千元，一家几口人的日子过得相当紧巴。

　　延津土壤多为沙土，利于生产红薯。勤于思考的杨海军，就尝试着在地里规模化种植红薯。传统劳作凭的是经验，俗话说：“庄稼活不用学，人家咋着咱咋着。”“实则不然，种地是项技术活。”杨海军说，早年他种红薯，每亩地产量也就三五千斤，挣不了钱，也赔不到哪儿去。上了规模后，就不能再走老路子。 2010年，他成立了延津县农帮农副产品深加工合作社，开始流转土地、上马新设备，每年销售、储藏红薯。

　　种红薯，看着简单其实不上心同样有风险 。2012年，信心满满的杨海军刚刚投资200万元修建了储藏库。不料，由于缺乏经验，温度控制不好，储藏库里几万吨的红薯坏掉了，一下损失20多万元。

　　本地红薯虽然甘甜爽口，但是相比外地品种，产量并不高。于是，引进外地新品种——这个大胆的想法开始在杨海军心中酝酿。为了引良种、学技术，他跑遍郑州、北京，和红薯种植大户交流取经。在省农科院以及河南科技学院的帮助下，他一边试种新品种，一边探索新技术，成功引进了8个红薯品种，有的品种亩产达到近万斤。“试管红薯苗以前都没听说过，现在咱这也引进来了。”杨海军说。

　　人们对食物的诉求已从吃得饱转向吃得好、吃得放心。杨海军深谙这个道理，只有保证质量安全，才能保证效益回报。在红薯种植过程中，他追求绿色化生产，减少使用化肥、农药，提倡使用农家肥。“这些红薯的味道、形状、颜色也都很不错。”杨海军说，品质好，价钱卖得上去，自然也不为利润发愁。他主推的“小香薯”品种，销售到香港、深圳、上海等地，能卖到20多元一斤，价格是普通红薯的十几倍。

　　目前，杨海军的合作社累计带动村里160户农民创业，其中贫困户达60多户，发展红薯种植2600多亩。每年在他的争取下，省、市农业专家在他这儿办培训班，先进的种植理念让合作社农户醍醐灌顶。

　　搞农业，小打小闹难成气候，出路在于适度规模经营和产业融合发展。 近年，杨海军相继流转土地2000多亩，耗资200多万元上马两个大型储藏库，并注册了“胙城府”商标，形成集红薯育苗、种植、储存、加工、销售于一体的产业链，如今，年销售额上千万元。

　　“我现在的生活都是在跟红薯打交道。”对于杨海军来说，关于红薯的记忆是有味道的，从前是生活所迫的涩，如今是信心满满的甜。从偏信经验到倚重技术，从小打小闹到规模经营……如今，杨海军已经成为当地名副其实的“红薯大王”，他在种红薯的这条道路上也越走越远。