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[美味厨房] 煮玉米不要把玉米须扔掉

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健康生活百科 发表于 2014-9-21 15:37:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
  吃玉米,大家都爱光煮玉米,把玉米须扔掉,这其实是浪费。在中药里,玉米须又称“龙须”,性平,有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮,熟后把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的,又经济实惠,可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。

  龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气。它还能利水、消肿。在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。中医认为玉米须,甘平,能利水消肿,泄热,平肝利胆,还能抗过敏,治疗肾炎、水肿、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。

  煮玉米排骨汤的时候,连同玉米须一起煮,不仅可以增加汤的玉米香味,而且绝对是一道极品的养生汤。还有增强体质,抗衰老,美容养颜,延缓衰老的作用。

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