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[社会民生] 在河南农村长大的你 是否还记得以前的收麦季节

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小辉 发表于 2016-5-28 16:09:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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  再过几天,中国北方小麦主产区即将迎来大收割季节。在农村长大的你,是否还记得小时候收割麦子的情景?那个时候,还没有大型联合收割机,完全靠人工用镰刀收割麦子。
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  有时候为了装车方便,割好的麦子都扎成捆,堆在麦地里。
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  麦子收割完成后,然后用架子车一车一车拉到场里。记得小时候,都是大人驾车,上坡的时候如果没有牛拉车,后面还需要有人推。下坡的时候还要防止车速太快,容易翻车伤人。
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  把麦子拉到场里后,需要选择天气好的时候,用牛碾场脱粒。
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  再后来,富裕起来的农户会用三轮车、四轮车等碾场,快速、省力。
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  到了90年代初,一些地方有了打麦机,就不再使用牛、四轮车来碾场打麦。
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  不论是传统的碾场还是使用打麦机打麦,前面的过程结束后,扬场是最重要的环节之一。扬场是个力气活更是技术活。最杰出的扬场手,在风力极小甚至没有风的天气,也会把这件事情做得非常完美。
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  农村聪明的人还是占多数,至于后来,有人“发明”了用电风扇替代传统的人工扬场,不过这个“现代化”的工具缺点就是风太大,掌握不好,会把麦子吹得到处都是。
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  扬场完毕,就剩下晒麦子这个过程了。一般情况下,麦子需要晒两天。特别是大中午最热的时候,需要用木锨等工具翻两到三次。
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  那个时候,小孩子是最喜欢去麦场搅麦子。因为脱了鞋子,踩在热乎乎的麦子上面,用木锨在麦子上面画圈圈,感觉可美。
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  麦子在场里晒了两天之后,再扬场一次,清理干净就开始装袋拉回家中储藏。
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  收麦季节最后一道环节就是垛麦秸垛,把这项工作完成后,夏收就算彻底完成。那个时候,我记得不管大人还是小孩,经历了这个季节,基本上都是减肥成功,又黑又瘦。




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