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标题: 郑州干果热卖变“果贵贵” 吃家直呼“肉痛痛” [打印本页]

作者: 科联工作室 时间: 2013-1-27 20:54
标题: 郑州干果热卖变“果贵贵” 吃家直呼“肉痛痛”
　　临近春节，郑州干果销售火爆，由于产量减少，干果价格涨了不少，不少品种价格涨了两成甚至更多。预计随着春节的到来，干果和炒货类产品的价格还会上涨。

　　○干果销售进入旺季

　　前天上午，在郑州市部分超市及一些干果批发市场，不少市民开始大包小包地购买炒货以及干果，以备春节之需。“一到过年，家里客人特别多尤其小孩多，家人也爱吃零食，瓜子、花生至少每样都买十斤，加上松子、桂圆、葡萄干等，就买了两大包。”一位李姓市民和家人在农业路上一家超市内购买了300多元的干果。

　　在郑州市黄河食品城，卖干果的店铺生意都很好，市场内几十个卖干果的摊位前也是人头攒动，“从‘腊八’开始，干果批发量就开始猛增，进入一年中最旺的季节。”经营干果批发的老张说，“散客也明显多了起来。我们一天的营业额有上万元，能卖出几百斤干果。”

　　齐先生在黄河食品城从事干果批发生意已有三四年了，他介绍，目前他店里进的高档干果有两种，一种是来自杭州的香榧，每斤价位在300元左右。还有一种是巴基斯坦手剥松子，堪称“干果贵族中的贵族”，价格为每斤248元。齐先生说，这两种高档干果的消费对象主要是都市白领，最近一段时间销售情况还不错。

　　○最近几乎一天一个价

　　采访中记者发现，除了红枣、桂圆价格与去年同期相比变化不大外，花生、板栗、小核桃等干果的价格涨势明显。目前散装杏仁市价62元/斤，去年同期才53元/斤，奶油小核桃目前每斤价格60元到70元不等，也比去年同期贵了十几元。

　　花生、瓜子等平民干果目前的均价也突破了10元/斤，其中炒葵花子10.8元/斤，去年同期的价格仅为8.9元/斤。葡萄干的价格为每斤15元左右，价格也涨了。

　　但价格涨得最多的是松子，均价突破60元/斤。在一家超市，散装松子为每斤72元，去年这个时候每斤仅54元。一些包装精致的干果礼盒今年价格也高于往年，一种由六种干果组成的礼盒卖到了380元。

　　“你这开心果也太贵了吧，每斤45元，去年同期才卖30多元一斤。一斤开心果能抵得上3斤肉的价钱了。”王女士说。

　　“去年干果价格一直都在涨。眼看要过年了，肯定便宜不了。”据丹尼斯超市干果专营区的负责人介绍，最近干果几乎一天一个价。

　　○多重原因造成价格上涨

　　面对四五十元乃至几百元一斤的“果贵贵”，不少爱吃坚果的顾客在选购时难免有点肉痛，很多顾客在购买松子等干果时都是按两买。

　　农业路上一家干果店的老板说，今年春节前榛子、松子等干果的价格与去年同期相比确实高了不少，他的进货量也减少了，现在摊位主要卖花生和瓜子。

　　目前，郑州市场上的干果产品主要来自我国东北及南方一些地区，同时进口干果也占一定的比例。目前全国炒货价格普遍上涨，炒货价格比去年普涨两成左右。涨价的原因主要是天气异常以及自然灾害导致减产，加上物流费用增加、人工工资上涨等因素。

　　据省坚果炒货商会的负责人说，预计随着春节临近，干果价格可能还会上涨。

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