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标题: 河南老家里这些味道你爱吃哪个？ [打印本页]

作者: 小辉 时间: 2016-7-28 23:16
标题: 河南老家里这些味道你爱吃哪个？
　　农村没有什么山珍海味，天天忙碌的农民，一天一天重复着那些简单的饭菜，偶尔下雨农闲，才有时间做些改样儿饭，解解孩子们的馋。图中这是辣椒炒面，也叫面炕辣椒，貌似在饭店里都没这个菜。

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　　焦香的水煎包，自己盘馅儿，自己包，看着都流口水。

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　　炒南瓜头儿，可不是炒南瓜，是把南瓜秧子的头儿掐下来，兑上辣椒炒，鲜嫩爽辣。

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　　这个菜只有夏天才能吃到啦，猜猜是什么？

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　　菜汤儿，农村喜欢把各种菜炒炒，然后浇上面汤，就馒头喝上一碗，那汗爽。

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　　夏天必吃的蒜面条，小时候做饭帮不上忙，唯一打的下手就是剥蒜瓣儿。

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　　菜馍，不油不腻，这个在城市还能吃到，不多。

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　　南瓜煎饼，嫩南瓜切丝儿，双面煎黄，好看更好吃。

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　　烙馍卷牛肉，估摸着比你吃过的烤鸭好吃吧？

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　　农家自制烩面，配上下图的辣椒，你能吃几碗？

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　　自制油泼辣子，那香味儿，站在院墙外面就能闻到！

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　　老家的手工馍，百吃不厌，小时候么有零食，就拿这个解馋，放学了，饿了，书包一扔，去厨房掰一块儿凉馍，啃上半天。

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