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标题: 在河南农村长大的你是否还记得以前的收麦季节 [打印本页]

作者: 小辉 时间: 2016-5-28 16:09
标题: 在河南农村长大的你是否还记得以前的收麦季节

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　　再过几天，中国北方小麦主产区即将迎来大收割季节。在农村长大的你，是否还记得小时候收割麦子的情景？那个时候，还没有大型联合收割机，完全靠人工用镰刀收割麦子。

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　　有时候为了装车方便，割好的麦子都扎成捆，堆在麦地里。

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　　麦子收割完成后，然后用架子车一车一车拉到场里。记得小时候，都是大人驾车，上坡的时候如果没有牛拉车，后面还需要有人推。下坡的时候还要防止车速太快，容易翻车伤人。

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　　把麦子拉到场里后，需要选择天气好的时候，用牛碾场脱粒。

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　　再后来，富裕起来的农户会用三轮车、四轮车等碾场，快速、省力。

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　　到了90年代初，一些地方有了打麦机，就不再使用牛、四轮车来碾场打麦。

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　　不论是传统的碾场还是使用打麦机打麦，前面的过程结束后，扬场是最重要的环节之一。扬场是个力气活更是技术活。最杰出的扬场手，在风力极小甚至没有风的天气，也会把这件事情做得非常完美。

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　　农村聪明的人还是占多数，至于后来，有人“发明”了用电风扇替代传统的人工扬场，不过这个“现代化”的工具缺点就是风太大，掌握不好，会把麦子吹得到处都是。

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　　扬场完毕，就剩下晒麦子这个过程了。一般情况下，麦子需要晒两天。特别是大中午最热的时候，需要用木锨等工具翻两到三次。

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　　那个时候，小孩子是最喜欢去麦场搅麦子。因为脱了鞋子，踩在热乎乎的麦子上面，用木锨在麦子上面画圈圈，感觉可美。

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　　麦子在场里晒了两天之后，再扬场一次，清理干净就开始装袋拉回家中储藏。

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　　收麦季节最后一道环节就是垛麦秸垛，把这项工作完成后，夏收就算彻底完成。那个时候，我记得不管大人还是小孩，经历了这个季节，基本上都是减肥成功，又黑又瘦。

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