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标题: 蛋黄越黄对眼睛越好 [打印本页]

作者: 健康生活百科 时间: 2014-9-21 16:41
标题: 蛋黄越黄对眼睛越好
人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色来自于叶黄素和玉米黄素，这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。蛋黄越黄，其中含有叶黄素和玉米黄素越多，一般来说散养的鸡的鸡蛋蛋黄颜色会比较黄。

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