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标题: 吃鸡蛋后必须注意的禁忌 [打印本页]

作者: cj14713226 时间: 2014-5-15 16:14
标题: 吃鸡蛋后必须注意的禁忌
　　大家都知道鸡蛋吃法很多，而且营养丰富吧。可是小编幻夜在这里提醒大家，在吃完鸡蛋后有些食品是不能马上乱吃其它东西的。否则，鸡蛋中的蛋白质很容易喝其他食物中的营养成分相结合，发生化学反应，产生对人体有害的物质。比如：鸡蛋不能和味精一起吃，大家都是知道这一点的，还有很多食物也是不能在吃完鸡蛋之后即可就吃的。

　　下面小编幻夜来给大家介绍几种吃鸡蛋后的禁忌食品：

　　1、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子。吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

　　2、吃完鸡蛋后不要立即吃糖。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

　　3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

　　4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉。鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　以上就是吃鸡蛋后必须要注意的禁忌，大家都知道了吧，而且告诉大家哦，鸡蛋虽好，可不要贪吃哦，吃多了鸡蛋同样对身体不好的。以上内容是饭菜网小编幻夜为大家带来。参考资料：饮食禁忌http://www.fancai.com/shiliao/yinshijinji/

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