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[美食资讯] 教你如何分辨人造鸡蛋

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美食﹏小当家 发表于 2014-9-11 19:38:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
1.假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。

2.用手触摸假鸡蛋蛋壳,会觉得比真鸡蛋粗糙一些。

3.在晃动假鸡蛋时会有声响,这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。

4.用鼻子细细地闻,真鸡蛋会有隐隐的腥味。

5.轻轻敲击,真鸡蛋发出的声音较脆,假鸡蛋声音较闷。

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