烤箱食谱专题为你介绍烤箱菜谱,家用烤箱等相关内容。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻...电烤箱已经进入家庭,但较普遍地存在着利用率不高的现象,原因是许多人还不熟悉电烤箱的性能,在食品烤制方面缺乏必要的技术指导。为满足读者在这方面的需求,本书讲述了怎样使用、保养电烤箱的基本常识,着重介绍了150种食品的烤制方法,其中包括各种面点、菜肴和其他食品,内容丰富,技术可靠,好学易做,本书介绍的食品烤制方法,也基本适用于煤气烤箱和微波炉。
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