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[饮食健康] 谈谈鸭不能和什么一起吃

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cj14713226 发表于 2014-4-2 16:16:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
  很多人都很喜欢吃鸭肉,但是他们不知道鸭不能和什么一起吃。下面小编就为您介绍鸭不能和什么一起吃,供大家参考。

  鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉,性寒,味甘,咸,主大补虚劳。滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。一般人都适合食用,尤其体热、上火、虚弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症患者和放疗、化疗后的病人宜食。

  鸭肉不能和什么一起吃,与鸭肉相克食物:

  鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。

  鸭肉+板栗:中毒。

  鸭肉+鳖:引起腹泻、水肿、阳虚。

  知道了鸭不能和什么一起吃,咱们再看看与鸭肉相宜食物。

  鸭肉+沙参:鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用。

  鸭肉+山药:鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效,两者同食不仅有补阴养肺的作用,还可去除油腻。

  鸭肉+酸菜:清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。

  总的来说,小编不仅为您介绍了鸭不能和什么一起吃,而且还有一些相宜的食物。对于这些介绍您还满意吗?更多饮食禁忌http://www.fancai.com/shiliao/yinshijinji/资讯请后继关注。
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