美食﹏小当家 发表于 2012-12-23 18:16:19

吃货必看！超清晰图教你分辨真假羊肉

又到火锅季！真假羊肉总是傻傻分不清楚，假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。辨别假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。
化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了。
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